Vi gjorde en laxrätt när vi var nere i stugan som jag måste skriva om.
Den blev ruskigt god- och tog inga många minuter att förberada. Gillas verkligen!
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Det här behöver du :
4 portionsbitar lax
Till såsen :
5 dl creme fraiche
200 gram fetaost eller grekiskost
2 vitlöksklyftor
salt&peppar
och lite lite citronpeppar
Gör så här :
Ställ ugnen på 200 grader.
Smörj en ungsplåt till laxen, och lägg ner fisken.
Rör ihop såsen och bred ut över fisken. Skjuts in i ugnen och sen är det klart inom en halvtimme – när laxen är genomstekt.
Vi servera med en stor grönsallad. Fungerar lika bra till potatis eller ris.
