Hej hej,
Vad roligt att läsa att ni är så många nya som har hittat hit! Välkomna ! Det går även bra att följa Jennys matblogg på facebook då blir ni uppdaterade så fort nya inlägg skrivs på bloggen.
Och ni har chans att ställa frågor, se fler matbilder och vara med och tävla. Klicka här så hittar ni dit.
Nu över till dagens recept, och då är det maten som vi åt igår.
Och detta är ett smidigt recept , där både lax och sås åker in i ugnen samtidigt.
Denna maträtt kan snabbt göras LCHF- vänlig genom att byta ut chilisåsen mot sambaloelek , eller lite cayennepeppar.
till 4 portioner :
4 laxbitar
1 1/2 dl creme fraiche
3 dl grädde
1 skvätt med chilisås ( beroende på hur starkt du gillar)
Salt
Gratinering : Riven ost.
Serveras med potatis
Gör så här :
Ställ ugnen på 200 grader.
Lägg laxfilerna i smord form , rör ihop creme fraiche, grädde och chilisås i en skål.
Smaka av med salt. Häll över såsen över fisken och riv över rikligt med god ost.
Gratinera i ugnen tills fisken har en innerteperatur på cirka 58 grader. ( cirka 15- 20 minuter)
Servera med kokt potatis och en god sallad.
